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朱朱846894

银虫 (初入文坛)

[求助] 茶籽饼成分

想求助茶籽饼内小分子化合物的类型！
薄层用氯仿甲醇水2:1:0.05或者氯仿甲醇甲酸3：1:0.05 荧光不显色，碘显淡黄，硫酸乙醇显色明显，是偏蓝灰的乌乌色~
点性很不好！有尖尖那种！
这个物质是大孔树脂下来sephardex甲醇水冲下来的，液相上甲醇水45:55在17分钟出峰，属于极性比较大的了！
氢谱显示14个氢！
关键是不知道是什么类型的物质！
茶多酚？有机酸？还是别的？脑容量有限！各位大侠帮帮忙呢！

[ Last edited by 朱朱846894 on 2012-5-15 at 18:20 ]
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1楼 2012-05-15 18:03:12
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hhx123

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
豆哥: 金币+1, 谢谢参与交流 2012-05-16 22:30:11
茶籽饼主要成份为皂苷类（五环三萜），代表为茶皂素！

你用的薄层流动相也是跑皂苷成份的！
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2楼2012-05-16 22:22:01
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朱朱846894

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hhx123 at 2012-05-16 22:22:01:
茶籽饼主要成份为皂苷类（五环三萜），代表为茶皂素！

你用的薄层流动相也是跑皂苷成份的！

有没有可能是茶黄素呢？色素类的？活性挺好的
白色粉末 溶于水甲醇混合试剂，单一甲醇溶解性不好。
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3楼2012-05-17 03:37:45
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hhx123

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hhx123 at 2012-05-16 22:22:01:
茶籽饼主要成份为皂苷类（五环三萜），代表为茶皂素！

你用的薄层流动相也是跑皂苷成份的！

茶多酚？有机酸？  这类应该不是了，查籽饼里面没这类成份！

至于是不是色素类，这个不好说！你不是能做氢谱嘛，碳谱一块做咯！

另外，茶皂素也是白色的！
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4楼2012-05-17 07:22:42
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