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以下是johnmy朋友为我们做的一份礼物：关于食品相关组织的一些详细资料。欢迎大家按格式进行补充，补充一个奖金币8个^_^【协会名称】世界卫生组织 请johnmy过来跟帖，奖励一下！^_^食品相关 [ Last edited by kidy008 on 2008-9-24 at 06:29 ] |
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zs200311(金币+8):辛苦了，多谢，期待您更加精彩的帖子^_^
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【协会名称】欧盟食品安全局 European Food Safety Authority (EFSA) 【所属国家】欧盟 【官方网站】http://www.efsa.eu.int/ 【协会介绍】欧盟食品安全局成立于2002年，一直临时在布鲁塞尔办公。 该机构的主要职责是向欧盟委员会和欧洲议会等欧盟决策机构就食品安全风险提供独立、 科学的评估和建议，负责向欧盟委员会提出一切与食品安全有关的科学意见， 以及向民众提供食品安全方面的科学信息等。 【其他备注】 【出版资料】主要以评估报告为主 |
22楼2007-04-18 13:41:54
2楼2007-04-17 08:32:19
★★★★★ 五星级,优秀推荐
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zs200311(金币+8):非常感谢！如果能有出版资料就更完善了^_^
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【协会名称】加拿大食品检验局 Canadian Food Inspection Agency （CFIA）简写 【所属国家】加拿大 【官方网站】http://www.inspection.gc.ca/ 【协会介绍】CFIA的使命有三项，即提高联邦一级食品企业的食品安全、保证动物的健康和福利、保护植物资源基础。其中提高加拿大的食品安全水平、保护加拿大消费者的健康是其最重要的职责。 【其他备注】*无* 【出版资料】 |
3楼2007-04-17 11:04:06
★★★ 三星级,支持鼓励
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zs200311(金币+8):非常感谢小猪妹妹 如果能搞清出版资料就更完善了^_^
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【协会名称】国际食品法典委员会 Codex Alimentarius Commission（CAC） 【所属国家】联合国 【官方网站】www．codex—alimentarius．net 【协会介绍】1962年，联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)召开全球性会议．讨论建立一套国际食品标准，指导日趋发展的世界食品工业，保护公众健康，促进公平的国际食品贸易发展。为实施FAO／WHO联合食品标准规划，两组织决定成立食品法典委员会(Codex All— entanus Commission，下称CAC)，通过制定推荐的食品标准及食品加工规范，协调各国的食品标准立法并指导其建立食品安全体系。 【其他备注】食品法典以统一的形式提出并汇集r国际已采用的全部食品标准，包括所有向消费者销售的加工、半加工食品或食品原料的标准：有关食品卫生、食品添加剂、农药残留、污染物、标签及说明、采样与分析方法等方面的通用条款及准则也列在其中。另外．食品法典还包括了食品加工的卫生规范(Codes of Practice)和其他推荐性措施等指导性条款。 CAC法典标准制定遵循下列原则： 1)保护消费者健康； 2)促进公正国际食品贸易； 3)以科学危险性评价(定性与定量)为基础： JECFA，JMPR，微生物危险性评价专家咨询会议； 4)考虑其它合理因素：经济、不同地区和国家 的情况等。 【出版资料】不详 [ Last edited by kidy008 on 2008-9-24 at 06:32 ] |
4楼2007-04-17 11:25:33
