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至尊木虫 (文学泰斗)

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[交流] 迎考挂吊瓶输氨基酸有用吗

迎考挂吊瓶输氨基酸有用吗
首都医科大学附属北京友谊医院营养科顾中一
发布日期：2012-05-09　来源：健康报　　
　
　　近日“湖北孝感一中高三学生集体打吊瓶”的微博被迅速传播，配图里密集的吊瓶掩盖了教室本该拥有的阳光和朝气，反倒让人感觉是进了紧张压抑的病房。考生和学校积极备考的心情可以理解，但是专家指出，打吊瓶输氨基酸这种没有任何实际作用、徒添风险的做法，应该立即停止。

　　氨基酸供能就像把“存折当柴火烧”

　　据校方解释，给学生所输的液体是补充能量的氨基酸，学生也表示为了备战高考，补充能量去挨几针也是值得的。

　　确实，氨基酸在理论上是可以提供能量的，但这仅限于能量来源严重缺乏的时候。打个比方，这就像一个人在寒冷的环境中，又没有可以取暖的材料，迫不得已的时候，只好把身边仅有的存折当柴火烧。

　　氨基酸是蛋白质的基本组成单位，而蛋白质是人体中非常重要的有机化合物。事实上，虽然氨基酸可以作为供能物质参与人体的新陈代谢，但是它更重要的任务是作为合成蛋白质的原料，因此比起葡萄糖等其他供能物质要宝贵得多。

　　既然氨基酸这么宝贵，那么人体自身代谢机制就都会尽可能地节约它们。当人体能量不足的时候，最开始消耗的是糖类，而后是脂肪，只有当脂肪大量消耗后才开始分解蛋白质产生能量。换句话说，只要不是营养不良或者碳水化合物摄入过少，就不需要用氨基酸来提供能量。

　　正常人输液补充氨基酸无意义

　　复合型氨基酸注射液中的氨基酸比例是根据人体需要精确配制的，其中必需氨基酸的数量充足、比例适当，但为预防渗透压过高出现不良反应，往往一瓶中的总氨基酸数量不会超过20克，这个量正常人吃二两肉就能获得了。因此对于能正常饮食、胃肠功能良好的人来说，通过输液摄取的这些氨基酸数量没有什么意义。

　　复合型氨基酸注射液一般用于蛋白质摄入不足、吸收障碍等氨基酸不能满足机体代谢需要的患者。

　　比如因手术、严重创伤、大面积烧伤引起的氨基酸缺乏，以及因各种疾病引起的低蛋白血症。除此之外，也有一些可以起到药理作用的特殊配方氨基酸注射液，会针对高代谢状态添加谷氨酰胺，或是为了减轻肝脏负担添加支链氨基酸等，但都与学生补充脑力消耗或益智的期望无关。

　　最重要的是氨基酸注射液属于处方药，有一定的适应证，输液需要遵医嘱进行操作。

　　考生最需要什么营养

　　其实，人体所需的营养物质完全可以通过均衡的饮食结构来获得。

　　以蛋白质为例，中国营养学会对于18岁轻体力活动者的蛋白质推荐摄入量为男性75克/日，女性65克/日。

　　根据《中国居民膳食指南》的建议，每日保证鱼虾75~100克、畜禽肉类50~75克、鸡蛋25~50克、大豆类及坚果30~50克、奶类和奶制品300克，就可以获得丰富的蛋白质。

链接地址：http://www.jkb.com.cn/document.jsp?docid=293466&cat=09L

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