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zhangweihong木虫 (著名写手)
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美国种子 铁岭授权 中国专利        http://news.163.com/12/0414/15/7V2HS8PS00014AEE.html 美国环境医学研究会《转基因食品健康风险指引手册》 2012-04-14 15:53:45 来源: 光明网(北京) 有0人参与 手机看新闻 转发到微博(0) 2009年，美国环境医学研究会（AAEM）声明：“通过几项动物研究表明,一些严重的健康风险都与转基因（GM）食品有关”，这其中包括不孕症、免疫系统问题、加速老化、胰岛素紊乱，以及主要一些脏器和胃肠系统的变异。 美国环境医学研究会（AAEM）专家希望临床医生建议患者避免食用转基因食品。 一、1996年起美国人开始食用含转基因成分的加工食品。为什么美国食品药品管理局（FDA）不保护我们呢？ 1992年，美国食品药品管理局（FDA）声称，转基因食品与常规种植食品没有任何实质上的区别，因此，转基因食品是可以放心食用，并且对其安全性问题绝对没有必要进行研究。但是，一桩公之于众的诉讼案内部文件揭露，食品药品管理局（FDA）在转基因农作物的立场其实是被迫受命与白宫政府官员一同策划的，旨在对转基因农作物进行宣传推广。另外，制订该政策的食品药品管理局（FDA）官员迈克尔 泰勒（Michael Taylor），曾是美国最大的农业生化公司孟山都（Monsanto）公司的代理律师，后来又成为孟山都公司的副总裁。 事实上，食品药品管理局（FDA）的科学家们已多次警告，转基因食品会造成无法预料并难以察觉的副作用，包括过敏、中毒、新型疾病、以及营养方面的问题。他们曾强烈要求对这类食品进行长期的安全性研究，但却无人理睬。 近日，一些负责测试转基因食品安全性的公司因其隐瞒转基因食品的毒副作用而感到内疚。距今为止，由行业出资赞助的转基因生物安全性研究都过于肤浅，以至无法发现转基因食品潜在的许多危险问题，那些与食品药品管理局（FDA）的自愿协商都被视为毫无意义的“形象工程”而广受批评。 二、转基因植物，比如大豆、玉米、棉籽和菜籽，是将外源基因强行植入这些植物的DNA中。这些外源基因一般来自于其他物种，比如细菌和病毒，因此发现一些以前从未在人类食物中的东西。 基因工程跨越了自然物种间的基因障碍，那是一种并不精确也不严密的技术。 它是将毫无相似性的基因和细胞重组后进行自然培育，该技术仅仅基于一个荒谬的概念，即想要观察那些基因和细胞是如何生长的。通常，基因植入用两种方式完成： 一种是利用“基因枪”将外源基因转入植物细胞内；另一种是以细菌为载体将外源基因转入到植物细胞中去。然后，一种被修改了的植物细胞株就被克隆出来了。 三、转基因食品引起广泛且始料未及的变化 基因工程会造成大量间接破坏，引起植物基因组上众多位点的突变。植物自身基因可能会由于遗传转化发生缺失、永久性沉默或被激活，大量基因功能和作用方式也会发生改变。甚至，插入植物基因组的外源基因可能发生断裂或重组，编码会诱发过敏症或致病的蛋白。 四、在美国市场上的转基因食品问题 在美国市场上有八种商业化转基因作物，其中： 大豆、玉米、油菜、棉花、以及甜菜这五大类，已经附着了细菌基因，这种基因使植物在大剂量使用除草剂后仍能存活。由于68%左右的转基因作物有相当强的抗药性，所以农民在种植这些转基因作物时，更大剂量地使用除草剂，也导致了这些作物更多的除草药剂残留。 转基因作物的第二个特点是“天然的杀虫剂”，这一特点已经在转基因玉米和棉花中被发现。一种来自于土壤细菌被称作“苏云金芽孢杆菌”或称Bt，（全称Bacillus thuringiensis，是一种细菌性杀虫剂，属性芽孢杆菌群。由于它安全、与环境友好的特点，其研究开发越来越受到农药公司、农业植保部门的重视）的细菌基因被植入这些作物的DNA中，使其每一个细胞都可以分泌出杀虫毒素。大约19%的转基因作物自身就会产生杀虫剂，更有13%的转基因作物不但自身产生杀虫剂而且还有超强的耐农药性。 另外还有夏威夷木瓜、少部分西葫芦、以及长颈葫芦也被改造成抵御植物病毒的作物。 五、源源不断来自转基因食品的危害病症 1、转基因大豆与过敏反应 在英国，转基因大豆引入后，大豆过敏者数量猛增了50%。 一项皮肤过敏测试显示，对转基因大豆产生过敏反应的人，对自然生长的非转基因大豆却没有过敏反应。 烹调过的转基因大豆所包含的过敏原数量比已知过敏原的数量高出七倍。 转基因大豆还含有一种令人意想不到的过敏原，它在自然生长的非转基因大豆中并未发现。 2、Bt菌培植的玉米和棉花与过敏症状的联系 生物科技从业者们声称，Bt菌毒素对人类和哺乳动物无害，因为这种天然细菌已被农民当作农药喷洒了多年。 事实上，很多接触过Bt农药的人已经呈现出过敏症状。在Bt喂养下的实验老鼠显示出强烈的免疫反应（即，体内免疫系统对外来有机体或化学物的入侵所做出的反应），并发现这些实验老鼠的体内脏器受到了损害。此外，Bt菌植入转基因作物中的毒性比它作为农药喷洒的毒性更强，甚至高出几千倍之多。 在印度，农场工人在加工Bt菌转基因棉花过程中，陆续出现了与Bt菌农药使用者相同的过敏反应。Bt菌转基因玉米喂养的老鼠也显示出强烈的免疫反应。 3、转基因作物失败的过敏测试 任何一种转基因食品测试都无法保证其不会引起过敏反应。尽管世界卫生组织（WHO）建议对转基因作物制订科学实验审查计划，但是转基因作物的测试结果是令人失望。因为，作为日常食品，如：大豆、玉米和木瓜中所包含的蛋白质均己具有过敏原的属性。 4、转基因食物可能会导致对非转基因食物的过敏反应 转基因大豆大幅度地降低了实验老鼠体内的消化酶，如果这种情况发生在人体中，将削弱人体的消化功能。那么，人们将对许多的食物产生过敏反应。 实验表明，用含有Bt菌毒素的食物喂养的白鼠对原本无害的食物产生了强烈的免疫反应。 实验表明，用含有Bt菌毒素的食物喂养的白鼠对原本无害的食物产生了强烈的免疫反应。（有趣的是，这种碗豆通过了所有转基因食品投放市场前的常规过敏性测试，唯有一种高级的测试未能进行过，那就是人们亲自去食用。由此可见转基因碗豆实际上是存在一定危害性的。） 5、转基因食物与肝脏问题 食用转基因马铃薯的实验白鼠，它的肝脏较小且局部出现萎缩现象。 在以转基因菜籽油为主要食物的实验白鼠中，它们的肝脏重量比正常肝脏重12%-16%。 实验表明转基因大豆对白鼠的肝脏是有损害的，它以某种方式引起了肝脏细胞的变异，但在食用非转基因大豆之后，这种变异发生了逆转。 6、转基因食物影响实验母鼠生育和幼鼠死亡率对照实验 用转基因大豆喂养的实验母鼠产下的幼鼠，有一半以上只存活了三周；而食用非转基因大豆产下的幼鼠的死亡率仅有10%。 雄性实验白鼠在喂食转基因大豆以后，睾丸发生变异，而且精子细胞也发生了畸变。 与未食用转基因大豆的白鼠胚胎相比，食用转基因大豆白鼠的胚胎活动很异常。 实验白鼠食用转基因玉米时间越长，它们繁殖后代的数量越少、体形越小。与非转基因大豆喂养的幼鼠的成活率相比，转基因大豆喂养的幼鼠的成活率不到50%且体形更小。 7、人畜群不孕症、疾病与死亡趋势变化与Bt菌问题的联系 在印度，在有Bt菌生长的玉米地里放牧造成数以千计的牛羊死亡，还有一些遭遇严重的健康问题和生育问题。 欧洲和亚洲的农民称，大量的奶牛、水牛、家禽以及马匹死于食用转基因玉米。 大约有20多家美国农户报告说，转基因玉米引起其饲养的猪或牛普遍不育。 在转基因玉米授粉时节，菲律宾至少有五个村的村民由此而染病。 图： 在长期喂食转基因马铃薯后，实验白鼠的胃壁细胞生长过度，这种情况可能会导致癌症。而且，这些老鼠的内脏器官和免疫系统也受到了损伤。 8、转基因物质在人体内的残留检测 与新药测试不同，转基因食品未经过临床试验。 唯一公布的人类食用实验显示，附着于转基因大豆中的物质会转变成细菌生存在人类的器官内，并持续地发挥作用。这意味着：即使人们停止食用转基因食品一段时间后，转基因蛋白质仍会继续残留在体内。 如果被附着于转基因作物中的抗生素基因在人体中残留，那将造成“超级”疾病，并对抗生素产生抗药性。 如果含有Bt菌毒素的转基因玉米进入人体内，那么人体肠道细菌将变成一座活跃的杀虫剂工厂。 动物研究表明，食物中的DNA会传播到人体全身器官，甚至传播到胎儿体内。 9、转基因保健品引发致使流行病 在20世纪80年代，一个后来名誉扫地的保健品品牌，L-色氨酸，夺去了大约100名美国人的生命，并导致了5000至10000人患病或造成终身残疾。几乎可以肯定，该保健品的污染源来自基因工程的生产过程，这种污染物所引发的疾病在多年以后才被发现却未被重视，而且可以肯定的是，它的症状呈现出三个临床特征---“独一无二、急性、发病极其迅速”。要不是这三种特质没有适时的显现，那些致命的转基因物质可能永远都无法被辨认出来，也永远无法被消除。 如果市场上转基因食品引起的仅是普通的疾病，或是其反应在长期食用或接触后才显现，那么，人们可能几十年内都束手无策。 在未对转基因食品相关疾病进行监控，未对动物进行长期研究，就对生物科技公司进行大量地投资，这无疑是拿整个国民的健康和那些公司的利润进行赌注。 六、终止食品基因工程需要您的帮助 对于转基因食品的消费者来说，转折点惊现于1999年的欧洲。 当时，仅仅在一周的时间，欧洲所有主要食品生产商承诺将除去掺杂在食品中的转基因成份。在美国的健康饮食活动也将很快迎来这个转折点。 我们美国环境医学研究会（AAEM）将继续增加在网络中，向包括食品制造商、零售商、医疗保健从业人员、组织机构和媒体，将转基因生物对人类健康的危害信息传递给消费者，并用非转基因购物指南帮助他们选择更健康的非转基因食品。 从今天开始购买非转基因食品，杜绝我们食品供应中的转基因工程！ 附：本文英文原文出处 [ Last edited by zhangweihong on 2012-5-3 at 21:20 ] |
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