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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 用分光光度计测多糖含量时为什么要显色？
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cvfdbgf

银虫 (小有名气)

[求助] 用分光光度计测多糖含量时为什么要显色？

用分光光度计测多糖含量时为什么要显色？
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1楼 2012-05-01 13:11:06
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崔宁

新虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by cvfdbgf at 2012-05-02 11:46:31:
没有紫外吸收有可见光吸收啊！

你说的是硫酸-蒽酮或者硫酸苯酚反应后的溶液有可见光吸收是吗？可是你仅凭看到蓝色甚至黑色只能证明有糖存在不知道其含量呀！
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12楼2012-05-02 13:21:39
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phoenix.ren

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
显色后才有特征吸收波长，不然你怎么知道你测的是糖。
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2楼2012-05-01 18:51:34
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崔宁

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
首先你应该知道不是所有多糖都有紫外吸收的，没有共轭结构的多糖是不会有紫外吸收的。所以直接用紫外测定糖含量（选择210nm左右的吸收波长）只能得到醛糖酸等多糖的吸收。而硫酸-蒽酮或者硫酸-苯酚法是将多糖水解，其单糖与蒽酮或者苯酚反应生成的有色化合物是肯定有紫外吸收的。所以比色后测多糖含量可避免漏检，更准确。
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3楼2012-05-02 08:36:25
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cvfdbgf

银虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 崔宁 at 2012-05-02 08:36:25:
首先你应该知道不是所有多糖都有紫外吸收的，没有共轭结构的多糖是不会有紫外吸收的。所以直接用紫外测定糖含量（选择210nm左右的吸收波长）只能得到醛糖酸等多糖的吸收。而硫酸-蒽酮或者硫酸-苯酚法是将多糖水解 ...

4楼2012-05-02 11:44:40
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