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洗涤剂工业中酶制剂的应用
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猪胰蛋白酶(一种蛋白酶)作为最早的洗涤剂用酶，于1913年在德国介绍给消费者。但因其在洗涤剂中的储存稳定性和洗涤效果均不理想，在当时洗涤剂用酶的概念并未被广大消费者所接受。 直到1963年诺和诺德公司(现诺维信公司)发现了更适用于洗涤剂的碱性蛋白酶Alcalase，酶制剂才被广泛地应用于洗涤剂产品中。 在随后的20年中，细菌类蛋白酶是唯一被应用于洗涤剂中的商品化酶制剂。随着科学技术的发展以及消费者的需求，淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶等酶 制剂陆续作为洗涤助剂被介绍给消费者，并被广泛接受。 目前，许多国际知名品牌的洗涤剂大多采用“复合酶体系配方“，这些酶制剂不仅有显著的去污功效，还可达到护理织物、增白增艳的独特功效，如纤维素酶。 展望未来，洗涤剂用酶的发展将会更加适应洗涤剂发展的需要： 1) 低温 洗涤； 2) 浓缩配方； 3) 与洗涤剂各组分配伍性的提高，如与释氧漂白剂的配伍性。 酶在节约能源及保护环境中的作用使酶制剂在洗涤剂工业中的应用将会有更为广阔的发展前景。 几种用的比较多的酶制剂： Savinase® 4.0 T 赛威® 蛋白酶4.0T 碱性蛋白酶，活力4.0KNPU 用于各类粉状洗涤剂 Savinase® 6.0 T 赛威® 蛋白酶6.0T 碱性蛋白酶，活力6.0KNPU 用于各类粉状洗涤剂 Savinase® 8.0 T 赛威® 蛋白酶8.0T 碱性蛋白酶，活力8.0KNPU 用于各类粉状洗涤剂 Savinase® 16L, Type EX 赛威® 液体蛋白酶16L EX型 液体蛋白酶，适用于衣领净 Savinase® Ultra 16XL 赛威® 液体蛋白酶16XL 超强稳定型 超强稳定型蛋白酶，适用于重垢液洗 Lipolase® 100L, Type EX 丽波®脂肪酶100L EX型 液体脂肪酶，适用于衣领净、重垢液洗 Lipex ®50T 丽派®脂肪酶50T 脂肪酶，用于各类粉状洗涤剂 T-Blend Savinase/Lipolase 4.8/20T 赛威/丽波 二元复合洗涤酶 4.8/20T 蛋白酶/脂肪酶，二元复合酶 T-Blend Savinase/Termamyl 4.8/30T 赛威/特妙 二元系洗涤酶 4.8/30T 适用于各类粉状洗涤剂 Savinase/Termamyl/Celluzyme 7.2/24/0.14 赛威/特妙/纤维 三元系洗涤酶 7.2/24/0.14 三元复合酶，适用于浓粉、无磷粉 Totalase 全效洗涤酶 蛋白酶且含有多种复酶活力的全效洗涤酶，尤适用于无磷粉 [ Last edited by chemredox on 2007-12-17 at 17:29 ] |
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