| 查看: 862 | 回复: 3 | |||
[求助]
关于微胶囊的一些问题
|
| 课程作业老师给个文献要做相关方面的ppt,我们组的是纳米技术在食品中的而应用,在看到微胶囊那块时,我对乳化剂和壁材没搞清楚,在如过程中,壁材是不是也起到了乳化的作用?乳化剂应该分布在两相界面上,而壁材也应该分布在两相界面上,乳化剂对壁材的包埋效果没有影响么?还说有的芯材分布在壁材中有是怎么回事?求解惑 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程专硕340调剂
已经有4人回复
-
中原食品实验室与郑州轻工业大学联合培养硕士调剂
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有283人回复
-
一志愿南农 食品工程专硕340 求调剂
已经有2人回复
-
多糖论文投稿求助
已经有2人回复
-
339食品求调剂到B区学校
已经有0人回复
-
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 关于洗涤用香精
已经有6人回复
- 【交流】关于如何延长香料的留香时间问题讨论，请各位大人发表下意见
已经有14人回复
- 【50金请教】请教关于糖化学的一些问题
已经有11人回复
- 【求助】关于液压的一些问题
已经有18人回复
mazonghui123
金虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 691.3
- 散金: 267
- 红花: 2
- 帖子: 92
- 在线: 39.4小时
- 虫号: 1103145
- 注册: 2010-09-19
- 性别: GG
- 专业: 有机合成
2楼2012-04-20 15:29:47
3楼2012-04-20 16:42:07
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
4楼2012-04-28 08:43:30
20
