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may230

新虫 (初入文坛)

[求助] 事业单位的食品专业考试

事业单位（青岛药检所）食品检测方向招聘，要考专业知识和实验操作技能，从来没有考过这种专业考试，有经验的指点一下大体考什么内容，考过其他类似考试的也可以，多谢！

[ 来自科研家族 食品科学 ]
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1楼 2012-04-20 09:45:46
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回帖置顶 ( 共有1个 )

端木_云

银虫 (初入文坛)
★
hsd3521: 回帖置顶 2012-04-21 15:43:08
hsd3521: 金币+1, 感谢新虫交流，欢迎关注食品版 2012-04-21 15:43:30
除了那仪器分析，食品分析几个大的方面，还有重金属汞铅镉砷和微生物菌落总数，大肠菌群和致病菌的检测需要注意下。。。
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10楼2012-04-21 11:11:14
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普通回帖

ambite

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢应助，能再详细一点吗？谢谢 2012-04-20 23:04:04
may230: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-04-21 16:01:49
分析化学，仪器分析，还有微生物方面的。
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2楼2012-04-20 12:41:11
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ambite

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

祝你好运，取得好的成绩！！！
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3楼2012-04-20 12:41:39
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kingofbirds

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
may230: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-04-21 16:02:02
建议找本高级食品检验工的培训教材看看，糖、脂肪。蛋白质的三大测定、微生物中菌落总数、大肠菌群、致病菌检验，
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4楼2012-04-20 14:22:46
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小糊涂虫虫

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
may230: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-04-21 16:02:25
多看一下微生物检测方面的书，还有食品分析，仪器分析等方面的书，祝楼主好运
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ChanceonlyFavorsthePreparedMind~~~PennyWise,PoundFoolish~
5楼2012-04-20 14:57:54
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红景天水

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
may230: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-04-21 16:03:00
我想仪器分析应该比较关键
再就是一些常规检测方法的原理性内容
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6楼2012-04-20 16:01:59
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maoamo

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
may230: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-04-21 16:04:54
我记得有分析方面的知识，例如取样什么的，还有就是基本操作
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7楼2012-04-20 17:45:53
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yidian1280

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
may230: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-04-21 16:05:02
主要是理化分析和微生物检验。。。
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8楼2012-04-20 18:25:28
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leleyuyu

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
may230: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-04-21 16:04:34
应该会有滴定操作，称量什么的，不会很复杂~
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9楼2012-04-20 21:07:57
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