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wangpei1991金虫 (正式写手)
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求助小麦蛋白的hplc 已有1人参与
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| 麦谷蛋白和醇溶蛋白跑反相hplc时会出现很多峰，对于醇溶蛋白而言四种亚基的出峰顺序是有的，但是如何确定到哪个峰为止是一种亚基呢?因为要做定量分析。谷蛋白的也一样，主要分高分子量亚基（HMS）和低分子量的（LMS），如何鉴定呢？难道是每个峰跑电泳吗？？有经验的虫友帮解答下，谢谢了、 |
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wangpei1991
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