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牙膏原料对牙膏质量的影响
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人类使用牙齿清洁剂的历史,据考证已有四千多年,我国古代就曾以小动物骨头磨成的细粉作为磨擦剂用于牙齿的清洁,后来又使用了乌贼的骨粉｡古埃及(公元前1550年)就已经开始使用牙齿清洁剂｡当时所用的牙齿清洁剂,是用鹿角烧成粉与黄色谷物､砹甲､龙血树脂､轻石粉等成分制成的粉状物｡可见古代人就已会使用一些能够去除污垢的东西来清洁牙齿了｡ 市售牙膏的种类琳琅满目,各种原料､香型的牙膏应有尽有,但所有牙膏都含有同样的基本功能性组份,磨擦剂､润湿剂､表面活性剂､粘合剂､香精､甜味剂､防腐剂等是最常用的组份｡ 1 牙膏的原料 润湿剂 又称保湿剂,主要作用是使牙膏保持一定的水分｡可防止膏体硬化,堵塞管口,并能在低温下不致结冰发硬,起到保持膏体稳定,并赋于膏体光泽的作用｡常用的润湿剂主要有甘油､丙二醇､山梨醇等｡ 表面活性剂 也叫“发泡剂”,它同磨擦剂一样,也有洁齿的作用,在使用中产生泡沫,利于清除口腔中各个角落的污垢,达到愉悦爽滑的口感,有的还有抑制使糖变成酸的酶活性的功能｡对表面活性剂有较高的要求,应无明显碱性,洗净效果好,无毒性,使用安 全｡常用的表面活性剂有月桂基硫酸钠､十二烷基苯磺酸钠､月桂酰肌氨酸钠､甲基椰子牛磺酸钠等｡ 粘合剂 在牙膏中有大量较重的粉末成分｡要使这些原料均匀混合,不与其它组份分离,并保持相对稳定性,粘合剂是不可缺少的｡它的使用能使膏体有一定粘度,成形好,同 时须在口中分散流畅,不影响表面活性剂的发泡性和清洁作用,且容易清洗｡常用的粘合剂有羧甲基纤维素(CMC)､海藻酸钠､无机胶体物质､卡拉胶等｡ 氟化物 将氟化物加到牙膏中能起到防龋作用｡因为氟化物与牙釉质作用可在牙釉质表面形成氟磷灰石,提高牙釉质的硬度和抗酸能力,并可减少菌斑的形成,减少龋齿的发病率｡常用的氟化物有氟化钠､氟化亚锡及单氟磷酸钠等｡ 香料 香料和香精都是具有挥发性的物质,有一定的香气和香味,给人以爽快感,尤其对药物牙膏｡在现代牙膏中香料通常是一些天然和合成香料的混合物｡常用的香型主要有薄荷香型､水果香型､留兰香型｡ 甜味剂和防腐剂 为使牙膏在口中有良好的感觉,要配以甜味剂｡甜味剂能掩蔽掉苦味,对药物牙膏非常有用｡常用的主要是糖精钠｡作为一种口腔用品,防腐问题是不能不考虑的,同时还要考虑膏体对牙膏管的腐蚀问题,因此防腐剂是必不可缺的｡常用的有苯甲酸钠､对羟基苯甲酸酯类等｡ 2 磨擦剂 磨擦剂在牙膏配方结构中约占组份的50%左右(特殊牙膏配方例外),磨擦剂本身要求硬度不得超过珐琅质的硬度,同时又要求磨擦剂必须具有一定硬度,以利于清除牙齿表面的污垢,特别是牙垢､烟渍等,没有一定硬度的磨擦剂是难以起到清除污垢作用的｡牙膏表面珐琅质的硬度大约为莫氏硬度6~7,常用的磨擦剂粉末硬度一般在莫氏硬度3左右｡对于磨擦剂粉末原料的粒子大小也有一定要求,粒子较大,就会在口中有粗涩不滑的感觉,一般使用粒度为10~20微米的粉末原料｡可见,对牙膏中磨擦剂自身的要求非常高｡ 牙膏中添加不同种类的磨擦剂对牙膏的各项理化指标均有直接影响,目前用于牙膏的磨擦剂大致可分为碳酸钙､磷酸盐､氢氧化铝和二氧化硅｡ 2.1 碳酸钙 天然碳酸钙又称方解石,属三方晶系｡天然矿石色泽较白,无臭无味,杂质较少｡可以说它是既有效又相对经济的牙膏磨擦剂,其磨擦力相对于其它磨擦剂比较强,但与氟化物配伍不稳定,在硬水中会降低表面活性剂的泡沫性｡现在已有许多厂家采用复配磨擦剂以改进牙膏的质量｡ 2.2 磷酸盐 2.2.1 磷酸氢钙 常用的是二水合磷酸氢钙,pH值在7.8~8.3之间,接近中性,对口腔粘膜刺激较小,在口中扩散性好,磨擦力不如碳酸钙｡因其粒度较细,制成的牙膏外表面光洁美观｡在去烟渍牙膏中,常常加入无水磷酸钙,因其硬度高,磨擦力强｡ 2.2.2 焦磷酸钙 它是二水磷酸氢钙在500℃~900℃高温下脱水,经研磨粉碎而成的,主要用于含氟化物的牙膏中,对氟化物的适应性较好,其pH值为5~8｡其它含钙磨擦剂与水溶性氟化物生成不溶性氟化钙,从而削弱了氟化物对牙齿的防龋作用｡ 2.3 氢氧化铝 也称α-三水氧化铝,是以苛性碱溶解铝的酸化物经水解､结晶､沉淀而成的,白色至微黄色粉末｡作为磨擦剂不伤珐琅质,并能赋于牙齿光泽,有出色的洁净力,能改进香气和味道,对毒素有很强的吸附能力,pH值7.5~8.5｡ 2.4 二氧化硅 非常细的白色微粒,有折光性,折射率为1.46,与具有相同折射率的液体同时使用时,二氧化硅颗粒变得看不见了,成为透明的悬浮液,因此多用来做透明牙膏的磨擦剂｡又因其比容较大,也用作牙膏的增稠剂和粘合剂,并与牙膏中氟化物及其它原料的相容性较好,是近几年来发展较快的磨擦剂,pH值7~7.5｡ 2.5 牙膏不同磨擦剂对理化指标的影响 在同一温度､同一条件下不同磨擦剂的pH值､磨擦值测定结果见表1｡ 从表1中可以看出,磷酸氢钙､二氧化硅､氢氧化铝的pH值比较接近,但二氧化硅､氢氧化铝的磨擦值比磷酸氢钙的磨擦值大,去污能力相对比较强｡而碳酸钙的pH值､磨擦值都相应偏高,对口腔中的珐琅质均有一定的影响｡现在许多厂家已采用磷酸氢钙､氢氧化铝､二氧化硅等原料作为磨擦剂｡ 在同一温度､同一条件下对加入NaF干扰试验结果见表2｡ 从表2中可以看出以二氧化硅为磨料的NaF牙膏的总氟测定显示出回收率达99%~101%｡对于含氟牙膏来说,二氧化硅､磷酸氢钙与氟化物的配伍相当好,从而可以看出原料对牙膏质量有着直接影响｡ 3 结束语 目前,牙膏市场上牙膏的品种花样繁多,出现了许多含氟､药物牙膏｡虽然牙膏配方千变万化,但终究离不开牙膏原料的几大组成部分,也就是这几大组成部分自身的特点决定了牙膏的质量｡从2000年全国牙膏的抽样来看,碳酸钙牙膏约占55%~60%,磷酸氢钙牙膏约占20%~22%二氧化硅牙膏约占8%~10%,氢氧化铝牙膏约占6%~8%,复配成份已包括在内｡从此可以看出,牙膏市场还有发展空间｡ |
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