| 查看: 210 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
巧用桔皮------------------(转载)
|
|||
|
（1）桔皮茶。把桔皮洗净后，切成丝、丁、块均可，晒干和茶叶一样有效，喝时用滚开水冲泡，也可和茶叶一起冲，其味清香，可以开胃、通气、提神。 （2）桔皮菜。将鲜桔皮在清水中浸泡2天，然后切成丝，用白糖腌半个月，做下酒菜，甜香可口，也可解酒。 （3）桔皮酒。把桔子皮洗净晒干后，浸于白酒中，2—3星期后即可饮用，能清肺化痰。若浸泡时间长些，酒味更佳。 （4）桔皮粥。在粥烧滚前，放入数片桔子皮，待粥煮熟后，芳香爽口，令人开胃。 （5）桔皮肉汤。在烧肉汤或排骨时，放入几片桔子皮，不仅味道鲜美，而且吃起来不感到油腻。 （6）桔皮配料。将桔皮切成小块，用蜂蜜或白糖浸腌，半个月后即可做成包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别具风味。 （7）桔皮果酱。柑桔皮做果酱，干鲜均可。先将柑桔皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3—4次，直到柑桔皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将柑桔皮挤干，用刀将柑桔皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的柑桔皮重新放入锅中，根据柑桔皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，桔皮果酱就做好了 |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿0817化学工程与技术，求调剂
已经有8人回复
-
271分求调剂学校
已经有3人回复
-
285求调剂
已经有4人回复
-
生物学308分求调剂（一志愿华东师大）
已经有7人回复
-
296材料专硕求调剂
已经有18人回复
-
材料与化工306分找调剂
已经有18人回复
-
302求调剂
已经有9人回复
-
一志愿北京科技大学材料工程085601，求调剂
已经有11人回复
-
283分材料与化工求调剂
已经有19人回复
-
326求调剂
已经有8人回复
