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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 鱿鱼皮 我该 拿你肿么办？！
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毛阿毛

金虫 (正式写手)

[求助] 鱿鱼皮 我该 拿你肿么办？！

谁能告诉我，除了手工剪 还有神马办法 可以弄碎鱿鱼皮！！！！！！
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1楼 2012-04-08 15:43:10
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

wee1988

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
吓一跳，看成了我该拿鳄鱼皮怎么办
小苏打温水浸泡后应该很好撕的
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7楼2012-04-09 13:55:04
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普通回帖

fzdg12345

木虫 (正式写手)

咸鱼小子
我们一般都是手剪，如果实在太多就叫人帮忙
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快乐学习
2楼2012-04-08 19:21:50
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毛阿毛

金虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by fzdg12345 at 2012-04-08 19:21:50:
我们一般都是手剪，如果实在太多就叫人帮忙

阿门。。。。。。难道还这没其他办法了  天要亡我啊
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3楼2012-04-08 21:19:42
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Moon8808

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
sweety: 金币+1, 鼓励新虫应助 2012-04-09 10:51:16
用粉碎机试试呢，不知道你要弄到什么程度啊！
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4楼2012-04-09 07:32:23
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过而知之者

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
1.组织捣碎机
2.粉碎机
3.斩拌机
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5楼2012-04-09 10:36:32
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Moon8808

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
sweety: 金币+1, 鼓励新虫应助 2012-04-13 12:03:05
引用回帖:
5楼: Originally posted by 过而知之者 at 2012-04-09 10:36:32:
1.组织捣碎机
2.粉碎机
3.斩拌机

组织捣碎机那个好像不行，那个力度好像不够，另一方面捣碎机里如果不放溶液的话，或者说样品太干，搅拌不起来，效果不好！斩拌机俺没听过，不知道原理。
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6楼2012-04-09 13:46:17
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fyfeng

铁杆木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
想要补偿一下，如果楼主的样品是干货，是需要涨发的，需要用碱炮制几小时的！
如果已经发好了的，去皮的话，貌似只有手工的，不知道市场上有没有去好皮的鱿鱼买~
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路漫漫吾修远兮，吾将上下而求索
8楼2012-04-09 15:38:56
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apple815

铜虫 (初入文坛)
我也看成了鳄鱼皮。。。。。。
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9楼2012-04-09 16:44:28
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豆豆菜虫

金虫 (正式写手)
感觉你是我们实验室的~~~
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很多事，不是我想，就能做到的。很多东西，不是我要，就能得到的。
10楼2012-04-09 20:12:52
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