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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 豆浆应归于哪一类食品
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yaojin891005

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
豆浆应该是植物蛋白饮料，因为植物蛋白饮料大豆为原料（大豆、花生等）经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。而非发酵豆制品是没有经过发酵工艺所生产出来的以大豆为原料的食品就是非发酵豆制品。如：豆腐、豆腐干之类的。
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一份耕耘一份收获
11楼2012-04-04 19:55:21
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charles917

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
6楼: Originally posted by 逆向在街上 at 2012-04-02 08:29:05:
目前生产的是像喜之郎cici那种袋装的，听说如果申请的是植物蛋白饮料类的话，以后还可以添加一些调味或者功能性的添加剂，如果分到非发酵豆制品类的话，可能就会比较局限。是这样的吗？

既然是类似喜之郎的那种包装，应该就是属于饮料类
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12楼2012-04-04 20:06:05
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春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
申请许可证的话，我建议是植物蛋白饮料  这样更加有点像保健食品 的
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和谐小木虫
13楼2012-04-05 19:09:07
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小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
lz做的喜之郎那种包装的豆浆是在早餐铺卖的吗？类似“青露馒头”那种？那就注册非发酵豆制品吧，这样让人感觉更新鲜，防腐剂什么的比较少。
如果打算进超市，甚至发展成品牌饮料那就注册植物蛋白饮料呗。
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14楼2012-04-07 09:23:06
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yanyan120

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

个人认为是饮料哦，也含有较多的蛋白，哈哈，那件算是植物蛋白饮料吧， 感觉还是比较健康的食品来着。
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共勉共勉。
15楼2013-09-02 19:57:48
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

豆浆分为调配和现磨，根据固形物和蛋白质含量分类的，当当蛋白质含量小于2时，就不能成为豆浆，而是豆浆饮料！豆浆是有标准的，希望可以参考看看，如果企业有新产品规划，也需要考虑的，一次申请全面最好

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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此人已死，没烧纸的半夜出来喝酒
16楼2013-09-02 21:39:17
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lpc0326

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

果断植物蛋白饮料啊，豆制品听起来就低端了
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食用香精，健康配料
17楼2013-10-12 11:08:03
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sshuxmc

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

植物蛋白饮料好些，对以后的发展有好处啊，非发酵豆制品，好多都弄不清楚是什么东东啊
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18楼2013-10-23 09:03:13
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阿月浑子V5

至尊木虫 (著名写手)
引用回帖:
6楼: Originally posted by 逆向在街上 at 2012-04-02 08:29:05
目前生产的是像喜之郎cici那种袋装的，听说如果申请的是植物蛋白饮料类的话，以后还可以添加一些调味或者功能性的添加剂，如果分到非发酵豆制品类的话，可能就会比较局限。是这样的吗？...

这楼主太厉害了，。。。申请的是植物蛋白饮料类的话，以后还可以添加一些调味或者功能性的添加剂，如果分到非发酵豆制品类的话，可能就会比较局限
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伤痕，是男人的勋章。
19楼2013-10-23 18:59:02
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