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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 豆浆应归于哪一类食品
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逆向在街上

铜虫 (初入文坛)

[求助] 豆浆应归于哪一类食品

植物蛋白饮料和非发酵豆制品两个国标里都包含豆浆，那么申请许可证时应该把都将归为哪一类比较好？
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1楼 2012-04-01 16:51:27
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yaojin891005

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
豆浆应该是植物蛋白饮料，因为植物蛋白饮料大豆为原料（大豆、花生等）经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。而非发酵豆制品是没有经过发酵工艺所生产出来的以大豆为原料的食品就是非发酵豆制品。如：豆腐、豆腐干之类的。
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一份耕耘一份收获
11楼2012-04-04 19:55:21
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hls85915

荣誉版主 (文坛精英)

科研工具版——沙漠之胡

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
非发酵豆制品更合适。。。。。。。。。。
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哈哈
2楼2012-04-01 18:07:26
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Moon8808

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
sweety: 金币+1, 鼓励新虫应助 2012-04-02 09:51:12
我觉得吧，植物蛋白饮料，更有噱头一些，申请许可或者以后经营，听着多健康多绿色啊！
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3楼2012-04-01 20:54:10
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charles917

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
我觉得跟你以什么形式来销售豆浆来决定，如果是包装是利乐包什么的，那应该植物蛋白饮料更合适，而且也显得更有层次
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海淘小铺！http://hz918.taobao.com/业务：海淘商品 QQ2032073464
4楼2012-04-01 23:06:46
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