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表面活性剂ppt
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第十章 表面活性剂 第一节 概述 一、表面活性剂的概念 表面活性剂(surfactant)是指那些具有很强表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质。 表面张力：使液体表面分子向内收缩至最小面积的这种力。 表面活性剂分子 表面活性剂在溶液的表面层聚集的现象称为正吸附。 正吸附改变了溶液表面的性质，最外层呈现出碳氢链性质，体现出较低的表面张力，进而产生较好的润湿性、乳化性、起泡性等。 当表面活性剂浓度很低，但降低表面活性张力很显著，则它的表面活性越强，越容易形成正吸附。 表面活性剂溶液与固体接触时，表面活性剂分子可能在固体表面发生吸附，使固体表面性质发生改变。 对于极性固体物质在表面活性剂浓度较低时形成单层吸附，当其达到临界胶束浓度时，转为双层吸附。对于非极性固体，一般只发生单分子层吸附。 .................................... [ Last edited by chemredox on 2007-12-17 at 17:34 ] |
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