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岩冒勐傣

新虫 (初入文坛)

应助: 1 (幼儿园)
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性别: GG
专业: 水产生物营养与饲料学

[求助] 模拟地址胶束的配制

“按10mmol/L牛磺胆酸钠、2mmol/L胆固醇、5mmol/L
油酸、132mmol/L NaCl、15mmol/L磷酸钠缓冲液(pH
7.4)、，经超声波乳化20min制备模拟
胆汁胶束溶液，置于37℃培养24h。”请问有没有人做过这个实验，具体细节该注意什么？

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1楼 2012-03-29 01:23:24

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wangcaili2083

金虫 (初入文坛)

一尘

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注册: 2009-01-17
性别: GG
专业: 食品加工技术

【答案】应助回帖

不知道楼主做这个实验了没有？我不理解的是，最后要算出抑制率，要测定胆固醇的溶解度，这个要怎么测定？有具体的方法吗？

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冷眼观世界。

2楼2012-04-20 16:59:05

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