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小猜妹妹木虫 (正式写手)
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[求助]
求助美拉德反应产物中丙烯酰胺的检测方法
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| 反应产物中可能含有：氨基酸、还原糖、美拉德反应中间产物等等，求助：如何净化？怎么样才能让液相检测到样品中是否真的产生了丙烯酰胺？ |
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