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janelle

[交流] 请大家帮忙给解答个问题!

我想用正己烷分别稀释甘一酯和甘二酯,但是一直没有查到有关信息,不知道甘一酯和甘二酯在正己烷中的溶解度,有哪位前辈知道请帮个忙,谢谢!

[ Last edited by kdzwj on 2007-3-20 at 21:07 ]
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uracil

木虫 (正式写手)

你可查查作为食品乳化剂的单甘酯的性质,应该会对你有所启发。
3楼2007-03-19 20:27:53
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kdzwj

荣誉版主 (著名写手)

最简单的方法就是用需要的浓度试一下!
我们还没有成功是因为我们做的还不够好!
2楼2007-03-19 20:26:33
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janelle

谢谢你们的回复!
4楼2007-03-20 10:26:30
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