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潇湘馆1234

新虫 (初入文坛)

[交流] 各位虫友们,四川大学的食品专业怎么样啊 已有18人参与

本人想考四川大学的食品营养或者农产品贮藏加工,不知如何,希望大家给给意见
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haluo~~~
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zxcvip2003

铜虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
食品专业是不是蛮好发表文章?
我看我们系一个老师一年食品科学都可以发表6~10篇。牛啊!
22楼2014-05-09 13:52:22
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wuxinyuxian

木虫 (正式写手)

食品工程师


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
看你跟什么老师,还有你想学东西还是拿文聘?每个学校都一样哈!我们老师就要求我们出去时达到半个博士的水平!
运用之妙,存乎一心!
2楼2012-03-18 18:55:04
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风之流

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
川大的食品就名气而言不如别的学校,他的食品和轻纺在一起,但是轻纺专业特别皮革方面很强。如果说食品的话,他的发酵比较好。

一楼说的很客观,看你自己怎么对待这个问题了,导师和自己是关键,不过有一点楼主要注意,好学校和不好的学校差别不在于专业怎么样,而在于学习氛围怎么样,如果大家身边个个都是耍货,恐怕你也专不下这个心。
知识决定见识,态度决定高度
3楼2012-03-18 20:19:49
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scuzwc

木虫 (小有名气)

★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
树树8013: 金币+2, 谢谢分析交流。欢迎常来。 2012-03-29 19:04:17
食品营养硕士点在华西公共卫生学院营养与卫生教研室(该学院没有分系,只有教研室),其实做的不是你想象中的食品,做的是流行病统计及医学统计方面的,做营养代谢基础研究的都基本没有,这和该硕士点所在的学院及创始人相关背景有关。现在的带头人是张立实教授,主要就是从事关于医学的流行病统计等研究。
   农产品贮藏与加工硕士点在轻纺与食品学院食品工程系。做的也不是食品科学基础,从事的是关于食品加工研究及食品工程方面的研究,同企业联系较多,属于轻工领域的学科(从其所属学院及能看出)。带头人是卢晓黎教授,主要就是从事食品加工及产业化等研究。
   对比两者:基础研究条件,公卫略好于轻纺,毕竟是做医学的,两个专业都有四川省重点实验室;师资力量:学位方面,公卫强,干劲方面轻纺强;学生待遇:不用比也知道,工科远好于基础医科,工科与企业合作的项目多,基础医科就只能看着基金了。就业方面:也是不言而喻的,实用性人才远比只会做做实验的人才要容易被社会接受,不过要看自己的选择了,是做科研还是做工程。
   一家之言,希望对你选择有帮助。
fooder
8楼2012-03-21 00:16:08
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