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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 请帮忙查一篇文章~~急
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kejidaxue

铜虫 (正式写手)

[求助] 请帮忙查一篇文章~~急

“A kinetic study of loss of vitamin C, color, and firmness during thermal processing of canned peas”请大家帮忙，我急需这篇文章。谢谢了
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1楼 2012-03-10 15:48:36
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
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2楼2012-03-10 21:51:47
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