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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 健康交流 » 维生素C为人体不可或缺的营养元素
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userhung

禁虫 (文学泰斗)

木虫博士

[交流] 维生素C为人体不可或缺的营养元素

　　针对某国外学者发表的包括维生素C在内的维生素元素对人体无益的言论,中国和美国医药营养专家今天在此间表示,维生素C是一种常见而又重要的营养元素,对诸多健康领域有重要和积极作用。

　　目前维生素C的辅助治疗作用正在世界范围内深入研究,同时业界专家学者对维生素C的观点也有各种不同声音,而公众对于补充维生素C的知识亦不尽了然,甚至存在一些误区。为此,中美医药和营养专家在上海举行了“维生素C国际发展趋势”研讨会。

　　来自美国加州大学伯克利分校生物化学的Balz Frei博士在刚结束的该研讨会上表示,维生素C在胶原、肉碱和儿茶酚胺生物合成中具有重用作用，并且是一个强有力的生理性抗氧化剂。在年轻的健康人群中,维生素C的摄入量在每日四百毫克时人体血浆和细胞内水平可达到饱和;维生素C对健康的作用除了预防坏血病外,还包括改善血管和免疫力。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员荫士安认为,国外维生素C对人体无益甚至有害的言论是在玩数字游戏,是一种发表性偏移,有很大的局限性。他说,服用少量维生素C对人体是有益的。他并且建议维持健康状态要平衡膳食,合理营养,每日饮奶。
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1楼 2007-03-12 21:53:30
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许愿树

铜虫 (小有名气)

我现在也每日喝奶
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2楼2007-03-13 10:55:03
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louwwei

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by userhung at 2007-3-12 09:53 PM:
　　针对某国外学者发表的包括维生素C在内的维生素元素对人体无益的言论,中国和美国医药营养专家今天在此间表示,维生素C是一种常见而又重要的营养元素,对诸多健康领域有重要和积极作用。

　　目前维生素C的辅助 ...

科普打架

维生素C是不可缺少的元素。这个观点是对的，只是它误导了很多人，导致大家去买药片。其实维生素最好还是通过饮食调节。目前报道维生素中毒和依赖的文章已经不少了。大家慎重。注意从食物中补充，不要盲目用药。
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3楼2007-03-13 13:07:25
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yqy15

木虫 (正式写手)


知道了

[ Last edited by yqy15 on 2007-3-13 at 13:11 ]
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努力才有可能!
4楼2007-03-13 13:09:35
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