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youzics木虫 (正式写手)
浮
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两道美味^_^
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免炸香酥猪排 做法： 1．猪肉用刀背横横竖竖拍个够，为了肉质松软。 2．用盐、白胡椒、黑胡椒、蒜粉（鲜蒜末亦可）、chili powder、一点点baking soda（起嫩肉的作用），半匙淀粉，一点料酒和生抽，涂在肉上，massage几下。 3．一个鸡蛋，打散，将肉腌在其中，最好2个小时。 4．将肉两面沾满面包屑，放入防沾处理过的烤盘上，肉上面再淋上点橄榄油更好。375度烤箱，10分钟，翻个面，再烤10分钟。各家烤箱不同，别烤老了哦！ 好了！切成小块，香酥入味，但比炸猪排健康多啦～ 三色虾仁 这个三色虾仁最简单：速冻（或罐头）青豆、罐头番茄，只需爆香洋葱和蒜，然后把材料一股脑扔进去（罐头滤过水），最后加盐、鸡精，勾芡，起锅！10分钟不到～好吃哦！ |
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2楼2007-03-11 15:36:43