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youzics木虫 (正式写手)
浮
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两道美味^_^
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免炸香酥猪排 做法: 1.猪肉用刀背横横竖竖拍个够,为了肉质松软。 2.用盐、白胡椒、黑胡椒、蒜粉(鲜蒜末亦可)、chili powder、一点点baking soda(起嫩肉的作用),半匙淀粉,一点料酒和生抽,涂在肉上,massage几下。 3.一个鸡蛋,打散,将肉腌在其中,最好2个小时。 4.将肉两面沾满面包屑,放入防沾处理过的烤盘上,肉上面再淋上点橄榄油更好。375度烤箱,10分钟,翻个面,再烤10分钟。各家烤箱不同,别烤老了哦! 好了!切成小块,香酥入味,但比炸猪排健康多啦~ 三色虾仁 这个三色虾仁最简单:速冻(或罐头)青豆、罐头番茄,只需爆香洋葱和蒜,然后把材料一股脑扔进去(罐头滤过水),最后加盐、鸡精,勾芡,起锅!10分钟不到~好吃哦! |
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2楼2007-03-11 15:36:43














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