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lxy_01410

金虫 (小有名气)

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[交流] 关于《南方周末》的《维生素：从补药变毒药？》

前两天听人说现在吃维生素会致病，致癌云云。。。
今天，买了份《南方周末》，最近比较忙，老买阁天报纸~呵呵

维生素：从补药变毒药？
　　一项颠覆常识的最新研究显示，长期服用维生素明显增加死亡率
　　
　　□本报特约撰稿　张田勘
　　
　　■一项发表于国际权威医学杂志的大型研究表明，服用维生素E死亡率增加4％，服用β胡萝卜素死亡率增加7％，服用维生素A死亡率增加16％，没有证据表明维生素C能延年益寿……
　　■“有着10亿美元以上的维生素工业是建立在这种观念上的：服用维生素可能预防疾病。但人们实际上是把自己推向了额外的危险中”
　　■美国癌症研究协会一贯的建议是，应该通过平衡的饮食摄取适量的维生素和矿物质，而不是依靠吃药

一个颠覆性的结论
　　“天哪，我吃错药了？”服用维生素已有数年的龙女士被一项最新研究结论震惊了。
　　这项发表于国际权威医学杂志的大型研究显示，服用维生素E死亡率增加4％，服用β胡萝卜素死亡率增加7％，服用维生素A死亡率增加16％，没有证据表明维生素C能延年益寿……
　　在北美和欧洲，目前约有0.8亿至1.6亿人经常服用维生素及其他富含抗氧化剂的保健品。在中国，有龙女士这种长期服用习惯的人也是一个为数不小的群体。也许是一种时尚，也许是越来越多的中国人觉察到了健康的重要性，这个群体的人数还在不断增加中。
　　在城市，尤其是白领阶层，很多常年吃快餐的人会觉得，服用复合维生素片比吃水果蔬菜更省事。办公室女性流行起“维生素女人”，中午吃饭时将胃口缩得如雀儿般小，下午吃一粒高级复合维生素，据说这样能保持身材。更重要的是，他们在潜意识中认为，维生素既有维持生命和新陈代谢的功能，还可以延缓衰老，降低胆固醇，有助于减肥、排出体内毒素，预防慢性疾病，甚至还能预防癌症。于是，补充维生素便成为进补的主流，大量维生素广告充斥媒体。
　　维生素，顾名思义是维持生物有机体正常功能的基本要素，是人们须臾不可离开的物质。某些维生素属于抗氧化剂的一个种类。但是，刚刚发表的一项大型研究的结果，却对服用维生素的作用做出了近乎颠覆性的结论。一时间，这一与人们的常识相左的消息成为世界各大媒体关注的热点之一。
　　2007年2月28日出版的国际权威医学杂志《美国医学会杂志》(JAMA)发表了一项由多国研究人员共同完成的研究。丹麦哥本哈根大学医院的一个小组———科克兰肝胆病小组是该研究的主要单位。科克兰肝胆病小组属于国际权威医学循证组织———科克兰合作机构下设的专业小组之一，因此它本身就具有相当的权威性。研究对全球有关抗氧化剂的68项研究结果进行了梳理和综合分析。。。。。。。。。。。

刚刚到JAMA上找到了这篇文章（附件里），总觉得好象不完全是那意思吧~~
给高手们看看，大家论论。。。。

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半睡半醒渡今朝, 材不材间过此生!

1楼 2007-03-10 19:39:54

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lxy_01410

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补充一点~
刚看了下这篇文章的结论：
我们没有发现服用抗氧化剂对死亡率有有益作用的信服证据，甚至，B-胡萝卜素、Va、Ve似乎还会增加死亡的危险，而Vc与硒的作用还需要进一步的随机试验。
应该说是一篇比较正常的临床病例的综述！至少我是这样认为的，国内的媒体总是有些许敏感，或者是语不惊人誓不休的架势~~~
当然我们都应该知道，什么都不能过量，饭吃多了还会被撑死呢！！