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[交流] 肯德基深陷“滤油门”　疑似波及全国

　【新民网•独家报道】日前，新民网获悉陕西省卫生厅在西安、咸阳、榆林等地查出肯德基在煎炸油中添加“滤油粉”，并反复使用这些煎炸油。为了了解陕西省查处肯德基“滤油粉”的进展，新民网今日下午采访了陕西省卫生厅法检处屈处长。

　　屈处长告诉新民网，昨日，陕西省卫生厅以加急文件将该情况报送国家卫生部，并将对抽检的煎炸油和“滤油粉”送卫生部进行检验。屈处长向新民网表示，“滤油粉”的安全性现在还无法下定论，需要等国家卫生部的说法。

　　屈处长还向新民网透露，此次肯德基“滤油粉”事件可能是全国性的，据了解这些“滤油粉”是从美国进口的。

　　但是，屈处长也向新民网表示，陕西的肯德基仍正常营业，只是不允许使用“滤油粉”，肯德基的“滤油粉”被暂扣。屈处长向新民网解释，“滤油粉”安全性还未定，“滤油粉”在卫生部食品添加剂现行名录里没有“滤油粉”这一添加剂，但可能在美国是可以使用的，因此肯德基还不用停业整顿。

　　屈处长向新民网表示，目前卫生厅正在等国家卫生部的相关批示。

　　肯德基“滤油粉”是否是全国性的事件？上海的肯德基是否也在煎炸油中添加“滤油粉”？为此，新民网今日下午联系肯德基上海分公司，该公司公关部称此事仍在调查中，尚未获悉具体情况，截至发稿时，肯德基上海分公司仍未给新民网回复。

　　此外，新民网今日下午还联系了麦当劳公司上海公关，上海公关称从没听说过 “滤油粉”是什么东西，并强调麦当劳使用的是100%的棕榈油。当新民网询问麦当劳上海店面煎炸油的操作情况时，该公司上海公关向新民网表示需要到店面进行调查才知道，截至发稿时，麦当劳上海公关也未给新民网回复。（新民网　章文君）

http://news.xmnext.com/domestic/zonghe/2007/03/08/277342.html

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