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剑拭流云

新虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
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虫号: 504522

[交流] 一种高分子产品交流

小弟以前是做染料的，现在开始做一种玩具。
主要是用瓜尔胶、甘油在90度水中搅拌，然后加热硼砂（现在已经不提倡用，在找替代品）交联作用生成胶状物质。
小弟对这个反映机理不明白，有知道的来交流下。

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1楼 2012-02-28 09:07:35

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yooyoo298

金虫 (正式写手)

应助: 172 (高中生)
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虫号: 499728

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5): 给个红包，谢谢回帖
剑拭流云(金币+10): 说的很好，我以前都不知道的，呵呵，谢谢！知道什么东西能代替硼砂吗？ 2012-03-12 19:35:32

瓜尔胶为大分子天然亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，是一种天然的增稠剂。外观是从白色到微黄色的自由流动粉末，能溶于冷水或热水，遇水后及形成胶状物质，达到迅速增稠的功效，广泛用于石油压裂、钻井等增稠目的，以及食品添加剂，印染和建筑涂料等行业。
瓜尔胶是已知的最有效和水溶性最好的天然聚合物。在低浓度下，可形成高粘稠溶液；表现出非牛顿流变特性，与硼砂形成酸可逆凝胶。
硼砂是瓜尔胶的交联剂，可以增加瓜尔胶的粘稠度，在食品中也有应用。但考虑到硼酸盐对人体的危害性，近些年开始有诸多限制了。具体可检索有关资料。
瓜尔胶与硼砂形成的可逆性凝胶，在较强的外压下会破胶（类似剪切变稀），失去外压后会恢复交联的凝胶结构，这也是楼主所做的产品的原理。