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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 目前稻米淀粉研究的新方向是什么呀
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Candicee

银虫 (小有名气)

[交流] 目前稻米淀粉研究的新方向是什么呀 已有4人参与

如题，本人因为想选课题，需要这方面的信息参考下，望与大家交流一下
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1楼 2012-02-11 19:48:24
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Candicee

银虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
楼: Originally posted by 奔跑的车 at 2012-02-21 21:21:08:
淀粉结构、淀粉级份、淀粉应用等方面吧。

可以说直连淀粉研究比较透彻啊   淀粉级分确实还比较空白  但实在是太前卫了 连参考文献都没有  难啊   淀粉应用  改性淀粉 天然淀粉 淀粉衍生物  也都研究比较多了 吧   本人想考虑出国读博  想发英文什么的。。。求前辈指点呀。。
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12楼2012-02-21 21:42:53
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春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
药用辅料   膳食纤维类抗性淀粉     等等吧  都是热点啦
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和谐小木虫
2楼2012-02-11 20:56:44
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Candicee

银虫 (小有名气)
引用回帖:
楼: Originally posted by 春天花开会 at 2012-02-11 20:56:44:
药用辅料   膳食纤维类抗性淀粉     等等吧  都是热点啦

恩 这些都是热点啊 。。本人想要新一点的研究方向，这些都已经非常热门，研究比较多了。。呵呵。。
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3楼2012-02-11 21:37:09
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春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
3楼: Originally posted by Candicee at 2012-02-11 21:37:09:
恩 这些都是热点啊 。。本人想要新一点的研究方向，这些都已经非常热门，研究比较多了。。呵呵。。

如果想要更新的   可以去下载一些英文的综述去看看吧  里面谈及的最后的展望   当然这些都是很少人做的   很新
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Candicee
和谐小木虫
4楼2012-02-11 21:48:51
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