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bradleyzhang至尊木虫 (职业作家)
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全聚德牌匾上“德”字少一横
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全聚德的创始人杨全仁开了全聚德烤鸭小铺后，请当时的一位叫钱子龙的秀才 题写匾额。这一匾额几经风雨，跨了几个朝代，一挂就是130多年。可是不知您是 否注意到：全聚德牌匾上的“德”字少了一横。这是为什么？请大家猜猜。 有人猜：当时杨老板把钱子龙请来，两人对饮开怀，杨全仁得知钱子龙书法写 得非常好，于是马上拿出纸墨笔砚，请钱秀才题个字。由于钱秀才多喝了两杯，精 神有些恍惚，一不留心，“德”字忘写了一横。 还有人说：当时，杨全仁创业时，一共雇了13个伙计，加上自己一共14个人。 为了让大家安心干活，同心协力，所以让钱秀才少写一横，表示大家心上不能横一 把刀。听到这儿，也许您会反问：那加上一横，不是更表示一心一意呢？ 这些当然都是猜测和传说。真正的原因是什么呢？原来早在一千多年前，“德 ”就像多音字一样，它是多写字，有两种写法，可以有一横，也可以没有横。这一 点，我们可以从唐宋元明清书法名家的墨迹中得到印证。比如，现立于北京国子监 孔庙的清朝康熙皇帝御书《大学碑》中的“德”字就没有一横；又比如生活在与全 聚德创立同期的清代画家郑板桥本人书写的“德”字，有的带一横，有的不带一横 。这说明，在过去“德”字的两种写法都是正确的。 为了保持全聚德牌匾的历史原貌，所以牌匾上的“德”字一直少一横。 |
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