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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 有奖问答 » 论坛使用 » 【每周一期有奖活动（十）】美食总动员
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hegod

金虫 (正式写手)
★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
06233053(金币+5): 恩，都附上做法了，不错不错！ 2012-02-07 09:52:45
我老家在鲁西南一个小县，好吃的主要有：
1、猪肉大包。馅大皮薄，蒸熟以后隔皮能见馅。猪肉切大肉片，有特殊要求可带一点肥肉，可搭配多种蔬菜，以韭菜猪肉馅为上品。刚出笼的韭菜猪肉包不能说香飘万里，但几十米以内是绝对能闻到香味的。
2、吊炉马蹄烧饼。顾名思义，形似马蹄，大小似驴蹄，主要是面上的功夫。面团发酵完成后，用木杠子压面，增加面的韧性，然后分小团手工成形，正面剞环形花刀，正面撒芝麻，最后放入吊炉火烤。熟后掰开，不到三厘米厚的烧饼至少能分到十几层，口感口味均佳。
3、特色豆豉。用黄豆发酵变黑后加入萝卜或白菜或冬瓜腌制，七天后可食，风味独特，与南方豆豉味道迥异。
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学历不高，亦无心再求。学力不高，努力争取。
21楼2012-02-06 16:16:48
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逍遥宝贝

新虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
06233053(金币+1): 谢谢参与！ 2012-02-07 09:53:34
我们东北的美食有很多滴，比如说冻梨、冻柿子，吃起来真的很爽。
炖菜有：小鸡炖土豆干和粉条，杀猪菜
当然最爱的是酸菜馅的饺子~~~
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22楼2012-02-06 16:40:39
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zb19821212

铁杆木虫 (职业作家)

挖掘钛白粉....
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
06233053(金币+1): 谢谢参与！ 2012-02-07 09:53:49
家乡河南的，有烩面、灌汤包子；工作在辽宁锦州，烧烤、咸菜、干豆腐都很有名
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23楼2012-02-06 17:13:40
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念奴娇之

铜虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
06233053(金币+1): 镇江不远，有机会去尝尝！ 2012-02-07 09:54:22
镇江有肴肉，粘肉
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24楼2012-02-06 18:36:00
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372904386

新虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
06233053(金币+1): 谢谢参与！ 2012-02-07 09:55:05
我们这里有 城口老腊肉 特色香肠
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25楼2012-02-06 19:30:39
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zpkl123

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
06233053(金币+1): 看到烤全羊就嘴馋了。呵呵 2012-02-07 09:55:37
我们这里有烤全羊，习嘛香喽!
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26楼2012-02-06 23:09:44
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konghongme

银虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
06233053(金币+1): 吃过山东杂粮煎饼。 2012-02-07 09:56:11
山东煎饼最棒:好吃又便宜!
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27楼2012-02-06 23:20:04
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sunan619

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
06233053(金币+1): 谢谢参与！ 2012-02-07 09:56:23
还是俺家的小笼包____芜湖小笼包  最好吃!
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28楼2012-02-06 23:24:03
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kwbioinfo

铁杆木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
06233053(金币+1): 谢谢参与 2012-02-07 09:56:38
忙碌，奔波之后吃点可口的。 汤圆，小酥肉，麻婆豆腐，牛排骨，西湖牛肉羹，烤年糕。呵呵
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29楼2012-02-07 00:27:06
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兰熙

金虫 (小有名气)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
06233053(金币+2): 恩，南京盐水鸭，金陵鸭血粉丝都很有名。 2012-02-07 09:57:19
我们有盐水鸭，鸭血粉丝汤，全鸡（就是小鸡在蛋中已经成形，却没破壳，死在蛋中了），活珠子（小鸡还没成形，只孵化出部分身体，这是很有名气的，宴席上必备菜，而且通常是最后上），盆牛肉，欢迎光临南京六合区

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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30楼2012-02-07 08:03:39
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