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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 急问 谷物化学与品质最近进展去哪查？
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wxw1981_2001

木虫 (正式写手)

[求助] 急问 谷物化学与品质最近进展去哪查？

如题，原来不搞这方面的东西，领导最近给布置一个任务，让查查谷物化学与品质的最新进展，这个去哪查呢？请各位这方面的专家指导一下，非常感谢！
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1楼 2012-02-04 12:37:08
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
有一本杂志就叫cereal chemisty，你可以在网上看看最新文章的摘要就知道了。
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2楼2012-02-11 13:59:43
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