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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 食用多肽生产分析
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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

[求助] 食用多肽生产分析 已有1人参与

课题一部分涉及多肽，周围没人做过，求教多肽的生产工艺，分析方法。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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研究僧
1楼 2012-02-01 12:08:55
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xiaojun542

铁杆木虫 (正式写手)
可以采用微生物发酵、酶解等方法制备！
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3楼2012-02-07 11:00:55
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kiow

金虫 (正式写手)

销售champion
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
lovibond: 可以上传到论坛 2012-02-01 20:13:19
多肽合成，很简单，有机会，我给你点资料
赞一下(2人) 回复此楼
2楼2012-02-01 16:34:14
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