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coat-004

木虫 (小有名气)

[求助] 为什么豆浆能解酒

为什么豆浆能解酒，豆浆里的什么物质能跟酒精结合生成新的物质。
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1楼 2012-01-20 12:21:37
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liu2004m

荣誉版主 (文坛精英)

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coat-004(金币+2, 博学EPI+1): 2012-01-20 15:01:44
豆浆中的大豆卵磷脂有护肝功效
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2楼2012-01-20 12:44:54
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gogoyyh

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

coat-004(金币+8): 2012-01-20 15:02:06
因为豆浆属于高蛋白食品，含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸，在胃中它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒效果自然快
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3楼2012-01-20 12:47:34
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