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l1308430(金币+10, 基金HEPI+1): 2012-01-17 20:44:56
人源菌群小鼠结肠微生物多样性与脂肪代谢对饮食变化的响应
负责人：方祥 参与人：方祥, 王萧, 廖振林, 彭红毅, 袁玉花, 张秒高, 李桂花, 王玮
金额：31万 申请时间：2010 学科代码：食品营养学(C200102) 项目批准号：31071528
申请单位：华南农业大学 研究类型：基础研究
关键词：人源菌群小鼠；结肠菌群；饮食；脂肪代谢；茶多酚
摘要：
肠道菌群与健康是近年来研究的热点问题，前人证实了肠道菌群结构与肥胖具有密切的关系。对于肠道菌群调节，主要集中在益生元对肠道中益生菌的影响，但饮食结构中主要成分，尤其是植物多酚类物质对结肠菌群有重要影响却鲜有研究报道。本项目通过构建人源菌群小鼠模型，采用DGGE分析技术和16SrDNA V3可变区序列扩增、测序并进行系统进化分析，对先后采食高脂高糖和富含茶多酚普通饲料的人源菌群小鼠在两种饮食条件下结肠菌群多样性的结构性差异进行对比分析；采用RT-qPCR技术对小鼠结肠优势（亚优势）种群数量进行定量分析，分别建立结肠优势（亚优势）种群数量和小鼠脂肪代谢主要指标对饮食改变的时间序列响应模型，并对茶多酚影响结肠优势种群和脂肪代谢的量效关系及两者的相关性进行研究，揭示茶多酚-结肠菌群-脂肪代谢三者间的相关关系，对于探索通过饮食主动调控结肠菌群，提倡健康饮食方式提供重要的理论依据。 |
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