| 查看: 436 | 回复: 0 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
gaolaura木虫 (正式写手)
|
[交流]
周末红烧肉
|
||
|
在上海，居住真是方便。周末从窗口望下来，出小区门，只需要10多步，就是一个农贸市场。里头各色蔬菜肉类调料一应俱全——一个人的家如果距离菜市场近，那真是抽中了上上签。 可惜我总是一个人居住如此上风上水便利的地方，不肯与人分享。 周六有很多阳光，也有一些风，我洗了三锅衣服（洗衣机太小），利用间隙去楼下买肉吃。看见一条上五花，挨着肋条的，好多层好多层的肥瘦肉，看着就觉得好。就买了一条，连肋骨。 骨头叫小贩给剁开打算煲汤用（来上海就迷恋上煲汤），剩下的肉，也叫小贩给切成红烧肉的块，回家来，用一只电锅，给生生做成了红烧肉。 炖的时间长了，肥肉一点都不腻，瘦肉搀夹在层层半透明的肉里，可以一层一层吃，也可以一口咬断了吃。上海冬天天气冷，不一会，红烧肉就有些凝固在碗里。不吃了。夜里热了再吃一便，肥肉更软更嫩，凉了也味道那么好。忍不住一边斗地主，一边吃了一大盘。 人到了外地，是容易胖的。－－萨巴语录  |
回复此楼» 猜你喜欢
拟解决的关键科学问题还要不要写
已经有8人回复
-
求推荐英文EI期刊
已经有5人回复
-
最失望的一年
已经有8人回复
-
存款400万可以在学校里躺平吗
已经有27人回复
-
请教限项目规定
已经有4人回复
-
推荐一本书
已经有16人回复
-
国自然申请面上模板最新2026版出了吗？
已经有20人回复
-
26申博
已经有3人回复
-
基金委咋了？2026年的指南还没有出来？
已经有10人回复
-
基金申报
已经有6人回复