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tjcdp

荣誉版主 (知名作家)

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【答案】应助回帖

cherry8037(金币+10, 基金HEPI+1): 2012-01-17 15:43:12

大黄鱼仔稚鱼蛋白质、多肽和氨基酸代谢的比较研究

负责人：艾庆辉参与人：艾庆辉, 张莉, 刘付志国, 谢奉军, 任鸣春, 高进, 李庆飞, 左然涛

金额：33万申请时间：2010 学科代码：水产生物营养学(C190401) 项目批准号：31072222

申请单位：中国海洋大学研究类型：应用基础研究

关键词：大黄鱼仔稚鱼；蛋白质；多肽；氨基酸；营养生理与代谢
摘要：
有关海水仔稚鱼蛋白质、多肽和氨基酸代谢的系统研究仍然是空白。本项目以我国特有海水养殖经济鱼类大黄鱼为研究对象，运用现代营养学、生物化学、分子生物学等方法，比较研究蛋白质、水解蛋白(多肽)和晶体氨基酸对大黄鱼仔稚鱼摄食、消化、吸收、代谢和生长的影响，拟探讨蛋白质、多肽和氨基酸在大黄鱼稚鱼体内的代谢机制。通过该项目的研究，一方面填补海水仔稚鱼营养研究在该领域的空白；另一方面为实际养殖生产过程中大黄鱼仔稚鱼微颗粒饲料中蛋白源（蛋白质、水解蛋白、晶体氨基酸等）的选择和添加提供理论依据。

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2楼2012-01-17 13:45:38

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