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zhouifang

金虫 (正式写手)

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[交流] 异槲皮苷和金丝桃苷的水解产物会是同一种物质吗，是什么？已有8人参与

最近在做罗布麻的提取物，有效成分是异槲皮苷和金丝桃苷。但是含有异槲皮苷和金丝桃苷的溶液在酸性条件下经浓缩干燥，其中的异槲皮苷和金丝桃苷几乎完全消失，转变成了另一种未知物质（该物质在HPLC图谱中归一化77%，而异槲皮苷和金丝桃苷几乎没有，不足3%，而浓缩干燥前异槲皮苷和金丝桃苷分别在30%左右），一开始怀疑是被水解为槲皮素了，但是拿槲皮素的标样跑了一针，保留时间差很多，可以肯定不是槲皮素。
金丝桃苷 RT19.810
异槲皮苷 RT21.886
未知物质 RT26.138
槲皮素 RT38.994

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天行健

1楼 2012-01-17 10:49:43

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zhouifang

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引用回帖:

7楼: Originally posted by wangfei.ac at 2012-01-18 18:26:52:
这两个黄酮苷酸水解很容易得到预期苷元---槲皮素，它本身是非常稳定的；你的情况很可能是水解后未用碱中和，得到了酚性负离子苷元，而没有得到极性相对更小些的游离状态下的槲皮素。

谢谢，按你的说法试一下看