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alin8685(金币+7, 基金HEPI+1): 2012-01-16 21:02:28
香蕉抗性淀粉对人源小鼠肠道放线菌与脂肪代谢调控机制研究
负责人：廖振林 参与人：廖振林, 曾本华, 曾令杰, 程燕锋, 杨瑞丽, 罗奕铭, 王玮, 李桂花, 谈娜
金额：58万 申请时间：2011 学科代码：食品营养学(C200102) 项目批准号：31171673
申请单位：华南农业大学 研究类型：基础研究
关键词：肠道放线菌群；16SrDNA；脂肪代谢；抗性淀粉
摘要：人类肠道中的微生物在宿主免疫应答、肠道抵抗病原微生物、炎症发生、肠道物质转化、能量代谢等方面起着重要作用。Gordon发现其中放线菌门微生物占能量代谢基因总数75%，在宿主能量代谢中起举足轻重的作用。本研究将通过建立放线菌悉生小鼠和人源菌群小鼠模型，克服以人为对象研究时无法精确控制食物成分的影响,以能促进肠道菌群产生SCFA（短链脂肪酸）的香蕉抗性淀粉为调节手段，重点研究以双歧杆菌为代表的放线菌与SCFA的互作关系，SCFA、放线菌菌群与脂肪累积之间的量效关系。最后运用基于多变量统计分析方法，将SCFA与脂肪累积的数量变化，同肠道放线菌菌群结构和组成变化进行整体关联分析，得出放线菌与脂代谢之间的真实互作关系，明确香蕉抗性淀粉的菌群调节功能。阐明香蕉抗性淀粉对人源小鼠肠道放线菌与脂肪代谢调控机制。 |
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