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bradleyzhang至尊木虫 (职业作家)
选矿工程师
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[交流]
红薯还是自己烤着好吃
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不知道大家有没有烤过红薯，我是烤过的，那个又别有一番滋味。 秋凉霜降以后，找个荒山野地，就地拿那么几块红薯，当然是 在主人不在的时候拿，否则，他有可能不同意的。然后在一个坡地上 就着斜坡挖上一个洞，这个还是很有讲究的，可一会不可言传，总之是 深度了，宽窄，以及形状压，都是有一定的要求的，这也是我多年以后 坚持探讨得出的一点小小经验。而后在里面旺旺的烧上一大堆火，操作 要小心，天干物燥，千万不要烧了自己。大概看差不多了，也就是看四壁 都有一些发红了，也就是差不多了小心的把红薯放进去，然后用土把红薯 埋起来，注意，要让烤红的那些土盖在红薯的上面。然后要细心的在周围 在围上大量的土，以使热气不要外露。 然后就可以休息片刻，估计差不多了，扒开掩在上面的浮土，小心的 用木棍把红薯掏出，就看黑黑的几块。扒开皮，一股热气带着扑鼻的 香味一下子就冒了出来，那感觉就是不一样。小心了，别把舌头吃了。 |
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