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《Lactic Acid Bacteria》翻译-第一章-乳酸菌的分类和生理学特性
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| 自己翻译的。主要介绍乳酸菌的分类研究历史和现状，乳酸菌的生化代谢途径和特性。 |
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2011-12-30 00:00:54, 840.52 K
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