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美味的蒜茸辣椒酱
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教大家一种家庭制作蒜茸辣椒酱的方法，方法容易操作，制作出来的酱美味无比，喜欢吃辣的你也来动手试一试吧！ 使用的原料如下（注意比例） 2斤红鲜尖椒（大的、肉质厚的红尖椒，东北的秋季很多） 糖2两 精盐2两 大蒜2两 大酱4两 米醋3两 味精1两 操作方法： 将尖儿椒、大蒜分别用电动榨汁机搅碎，与上述其它的原料 混合均匀，上蒸锅蒸20-30分钟，放冷，装瓶即可。 该蒜茸辣椒酱放于冰箱中，可长时间贮存。 大家试一试，别忘了给我支持呀！  [ Last edited by zhanghx108 on 2007-2-3 at 00:06 ] |
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