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媛儿de

新虫 (初入文坛)

[求助] 急急!!!谁在食品科学上发表过文章啊

谁在食品科学上发表过文章啊?初审多久?从投稿到发表出来文章一般是多久?这个发文章严吗?一般好发吗?谢谢
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风之流

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
树树8013(金币+2): 鼓励补充交流。 2011-12-23 20:47:16
引用回帖:
10楼: Originally posted by xiaoming回家 at 2011-12-22 09:02:13:
权威回答,第一,食品科学文章不怎么样,越来越厚。
           第二,食品科学为关系刊,再烂的文章只要你老板牛。
           第三,从投稿到发表的时间最少8个月以上。当然,如果你老板牛,可以早一点点。
...

看来你是对食品科学有意见啊哈哈,我也来做个权威回答吧:
第一,食品科学的文章确实不怎么样,实验性论文一般都会接受。但是我看网站上说从2012年1月1日起实行双盲评,就是主编和外审都实行盲评制度,不知道这样能不能提高一下水平。
第二,是不是关系刊不知道,反正目前一般实验性文章接受率在90%以上(保守估计),至于以后盲评怎么弄就不知道了。
第三,以前我投过一篇综述,外审1个月,修改花了不到一个月,发录用通知1个月,到款(他是这么写的)3个月,编辑2个月,再经过两个月后见刊。总共大约花了接近10个月。

食品类中文期刊最大的特点就是水平低、周期长。不过对于入门者来说,可以用来练练手。
知识决定见识,态度决定高度
13楼2011-12-22 10:59:59
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查看全部 28 个回答

junjunsong

金虫 (正式写手)

我们发过,但是听说难度是一般,但是见刊的时间有点长,可以考虑发酵工业,时间比较快吧
莫虚度年华.....
2楼2011-12-21 20:59:23
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媛儿de

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by junjunsong at 2011-12-21 20:59:23:
我们发过,但是听说难度是一般,但是见刊的时间有点长,可以考虑发酵工业,时间比较快吧

说下具体时间,大约的就可以,还有价钱这些
3楼2011-12-21 21:13:09
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sweety

主管区长 (知名作家)

南麻扛把子

优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
从投稿到发表出来一般一年左右
预测微生物和风险评估职业玩家
4楼2011-12-21 21:28:50
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