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铁虫 (初入文坛)

[求助] 不同来源的脂肪酶lipase，它们的结构性质有什么不同吗？

RT
lipase有很多种，from Pseudomonas cepacia ，from candida cylindracea 等等
他们之间结构上有什么不同吗？催化活性和稳定性上是不是也有差别？

1楼 2011-12-07 16:54:11

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铁杆木虫 (正式写手)

sarahtq(金币+3, 博学EPI+1): ★★★很有帮助 2012-02-23 09:37:06

脂肪酶还是相对比较保守的，查序列可以得知，有许多高度保守的序列，可以这些保守序列设计引物克隆不同来源的脂肪酶。具体可以从GenBank中查询。

看着你怎么觉得这么眼熟啊？

2楼2011-12-07 18:58:57

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铁杆木虫 (正式写手)

各种脂肪酶的专一性在细节上有差别，比如催化碳链的长短不一，能够立体拆分，对热的敏感性不同等等。催化的Km值不同来源的也不一样，需要具体测定。

看着你怎么觉得这么眼熟啊？

3楼2011-12-07 19:01:48

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