| 查看: 918 | 回复: 8 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
sunxiaoyang至尊木虫 (著名写手)
|
[交流]
【讨论】为什么测试水分活度【已搜无重复】
|
||
|
水分活度，一般是指以ERH方法为基础的测试方法来表征水分含量情况。这种表征方法能直接地反映许多工农业生产中的水分特性。美国等发达国家已将其列为食品检测项目。 几乎可以用活度测试确定食品，饲料，果品、药品等易腐败、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。 近年来，许多国家已将食品水分活度测试规定为质量必检指标。 1.在颗粒粉末工业中，水分活度能更直接地反映颗粒物的黏结、粘附现象。 2.在油漆涂料镀层工艺中能反映工况对粘结强度的影响。 3.水分活度对微生物、酶体和催化剂的性能反映也十分准确直接。 4.水分活度与纸张、胶卷，胶带等变形也有直接关系。 [ Last edited by calledone on 2007-12-9 at 12:38 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有123人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
7楼2007-01-21 10:05:50
100