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研究甜味时,为什么要用不含甜味蛋白的细胞来自己表达T1R2/T1R3呢?
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研究甜味时,为什么要用不含甜味蛋白的细胞来自己表达T1R2/T1R3呢?
在查阅文献时经常能看到研究甜味的文章中经常用HEK293细胞表达人源的T1R2/T1R3或鼠源的T1R2/T1R3。HEK293是没有甜味蛋白受体的,为什么这些课题组不用已经表达出蛋白的细胞比如NCI-H716或STC-1呢,这样不是更方便些吗?还是自己表达的细胞模型比那些已有的细胞有哪些优势吗?希望大家能帮我分析下!
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