| 查看: 573 | 回复: 4 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
新年待客六样风味点心
|
|||
泰式芋泥卷 主要材料：上等芋头、砂糖、猪油、威化纸、西杏片等。 制作方法：把芋头去皮蒸熟磨成茸状，加入砂糖、猪油制成馅料，用威化纸包成长形，在表面上放上西杏片，放在锅里炸5分钟左右即可。 特点：外脆内滑、吃起来有很浓的香芋味。 杭菊煎班戟  主要材料：野生菊花、鹰粟粉、砂糖、面粉、鸡蛋。 制作方法：将野生菊花、鹰粟粉、砂糖用清水拌匀成馅料，用砂糖、面粉、鸡蛋拌匀煎成皮状，用皮将馅料包好即可食用。 特点：清热解毒、味道浓郁香滑。 蟹肉鱼翅灌汤饺  主要材料：精面粉、蟹肉、鱼翅、鸡胸肉、火腿肉、鲜猪肉、蟹柳、竹笙、冬菇、鲜马蹄肉、鲜猪皮、砂糖等。 制作方法：把材料拌好、煮熟切成粒状，将面粉拌匀压成皮状，将所有材料包到里面，做成饺子形状，放到蒸炉里蒸大约10分钟，配上翅汤即可。 特点：口味清鲜、强身益寿、养生佳品。 鲍汁灌汤小笼包  主要材料：精面粉、鲜猪肉、鲜猪皮、鸡蛋、京葱、蟹子、姜肉、砂糖等。 制作方法：将猪肉搅碎打成胶状，下鸡蛋、猪皮及调味料搅拌成馅，将精面粉做成皮状包好馅料，放入蒸炉大约蒸8分钟。 特点：做法独特、肉汁特多、益肾健脑。 酥皮马蹄糕  主要材料：马蹄肉、马蹄粉、砂糖、牛油、鸡蛋等。 制作方法：将马蹄粉和马蹄肉、砂糖制成半成品，然后将面粉拌牛油和鸡蛋搅拌成酥皮，用酥皮将半成品包好成形，放入烤炉焗10分钟左右。 特点：表皮香酥、内里软爽、口感清新香脆。 榴梿焗蛋挞  主要材料：泰国榴梿、精面粉、黄牛油、砂糖、鸡蛋等。 制作方法：把面粉、黄牛油、鸡蛋砂糖搅拌成酥皮，然后把皮放到模型，将榴梿、鸡蛋放到里面，放入烤炉焗15分钟左右。 特点：色泽金黄、榴梿味浓郁、营养丰富。 |
回复此楼» 猜你喜欢
最失望的一年
已经有12人回复
-
拟解决的关键科学问题还要不要写
已经有8人回复
-
存款400万可以在学校里躺平吗
已经有29人回复
-
求推荐英文EI期刊
已经有5人回复
-
请教限项目规定
已经有4人回复
-
国自然申请面上模板最新2026版出了吗？
已经有20人回复
-
26申博
已经有3人回复
-
基金委咋了？2026年的指南还没有出来？
已经有10人回复
-
基金申报
已经有6人回复
-
疑惑？
已经有5人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
lianheyajun 
捐助贵宾 (著名写手)
慧眼识猪
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.1
- 金币: 22.9
- 散金: 707
- 红花: 2
- 帖子: 2387
- 在线: 24小时
- 虫号: 145165
- 注册: 2005-12-24
- 性别: MM
- 专业: 细胞增殖、生长与分化
2楼2007-01-09 12:09:30
3楼2007-01-12 18:32:07
4楼2007-01-12 22:27:36
5楼2007-01-14 13:33:16