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纤维素和木质素的水解和氧化！
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如题问：纤维素在稀硝酸（2.5 mol/L）条件下更易水解还是氧化，温度是70℃ 同样的情况下，木质素的情况如何？ 还有就是，在植物细胞壁中，是纤维素微纤维在稀硝酸条件下更容易水解/氧化，还是木质素更容易？ 多谢！ [ Last edited by 浮萍浪跡 on 2011-11-24 at 10:36 ] |
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zccug
木虫 (正式写手)
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专门研究这个的，貌似几年评上院士了 
4楼2011-11-25 10:37:35
2楼2011-11-24 15:38:23
hawk-sky11
至尊木虫 (著名写手)
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【答案】应助回帖
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06233053(金币+1): 鼓励交流 2011-11-26 12:18:24
浮萍浪跡(金币+10): 2011-11-28 08:27:05
06233053(金币+1): 鼓励交流 2011-11-26 12:18:24
浮萍浪跡(金币+10): 2011-11-28 08:27:05
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纤维素大分子的苷键对酸的稳定性很低，在适当的氢离子浓度、温度和时间条件下，发生水解降解，使得相邻两葡萄糖单体间碳原子1C和氧原子所形成的苷键断裂。如果酸水解进行完全，最终产物是葡萄糖。纤维素的酸水解分为均相水解和多相水解，你说的稀酸条件下一般认为是多相水解。但是纤维素的氧化降解一般是指纤维素受到空气、氧气、漂剂等之类的氧化作用，在纤维素葡萄糖基环的C2，C3，C6位的游离羟基，以及还原性末端基C1位置上，根据不同条件相应生成醛基、酮基或羧基，形成氧化纤维素。在你说的那样稀酸条件下还达不到氧化的条件。而木素是由苯丙烷基结构单元通过多种类型的醚键和碳碳键连接的，一般木素的氧化也需要氧化性很强的氧化剂才行，如过醋酸，二氧化氯，偏高碘酸等。所以稀酸条件下一般是稳定的。如果你做过克拉森木素的实验就知道，必须先使用72%的浓硫酸水解苯醇抽提过的试样，再在稀酸3%下水解才能得到木素，而此时纤维素早就水解光光了。我的意思明白了吗？ 不好意思啊，我学的就这个，所以洋洋洒洒写了一大堆，呵呵，不懂咱再交流啊 |
3楼2011-11-24 16:42:32
5楼2011-11-25 14:42:16