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yzhqs
至尊木虫 (著名写手)
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【答案】应助回帖
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book2005593(金币+4, 基金HEPI+1): 代发~ 2011-11-30 09:49:09
book2005593(金币+4, 基金HEPI+1): 代发~ 2011-11-30 09:49:09
| 生物毒素造成的环境污染日益严重，严重威胁到人类的食品安全，环境样品与食品中生物毒素的检测已成为关注的重点,发展毒素的检测、鉴别和防护手段也成为环境学和食品安全领域研究的热点。传统的生物毒素检测技术如生物分析技术，PCR技术，和抗体技术等，特异性高，需要专门设计的生物培养体系，引物或抗体，不但费用高，而且费时费力，不能快速应对突发性生物毒素中毒事件需要。以ESI（电喷雾电离）和MALDI（基质辅助激光解吸附电离）两种软电离技术为基础的生物质谱用于生物毒素的检测和鉴别，灵敏度高，快速，非特异性（一次完成多种生物毒素的检测鉴别）。本项目的工作内容就是以芋螺毒素为例建立一种以金属钠米磁珠分离纯化技术和生物质谱技术为基础的复杂环境样品与食品中肽类生物毒素检测技术。在此基础上推广，探索其它肽类毒素以及不同环境中肽类毒素的检测方法，为应对生物毒素污染和突发中毒事件提供新的检测手段和方法。 |
2楼2011-11-28 10:56:38