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23010402

捐助贵宾 (著名写手)

[求助] 糊精算不算淀粉衍生物

糊精算不算淀粉衍生物,溶于热水,算溶于水吗
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二十年前太小,二十年后太老
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chaiguihong

至尊木虫 (小有名气)

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jiangchunyong(金币+1): 谢谢 2011-11-19 10:28:12
应该算,环糊精有3种常用的,α,β,γ,γ溶解度最大,但是因为β的孔径最适合包裹药物,所以β最常用,通过对β-CD进行修饰可以增加其溶解度,如羟丙基β-CD等
chai
3楼2011-11-19 07:55:03
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zigen

金虫 (小有名气)

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karl2100(金币+1): 谢谢发言! 2011-11-20 23:44:43
23010402(金币+1): 2011-11-23 19:22:16
应该算,因为糊精是由淀粉水解而来的,溶于热水,算溶于水
2楼2011-11-18 14:13:33
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羊肖双鱼

新虫 (初入文坛)

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karl2100(金币+1): 谢谢回复! 2011-11-20 23:44:25
第一个,糊精是葡萄糖的聚合物,将淀粉低度水解而得,属于淀粉衍生物;第二个,糊精缓慢溶解于冷水,极易溶于热水,不溶于乙醇,当然是能溶于水。
只有你自己,可以让梦随行!
4楼2011-11-20 20:51:13
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