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【分享】超星图书：膜分离技术与食品加工【已搜索无重复】
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本书对膜分离技术在食品工业中的应用做了系统的介绍。内容包括膜技术基本原理及其在乳制品加工、果蔬汁加工、制糖工业、发酵工业、粮油加工和酶制剂生产领域以及食品工业废弃物处理中的具体应用。 本书适合于食品工业以及膜分离领域的工程技术人员和研究人员阅读，也可供院校食品专业师生参考。 johnmy@56.com 下载后请用附件的“离线注册器"注册用户名为：03110 [ Last edited by kidy008 on 2008-10-16 at 07:42 ] |
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