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酪素平板筛选蛋白降解菌的方法可靠吗？高手请进
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大家好，我最近做一个筛选降解一种蛋白资源的菌种（产蛋白酶），我选用的是酪素平板进行菌种的筛选，后来投稿后一位老师提出，不同来源的蛋白质是不同的，我所选用的蛋白源的成分并不一定酪蛋白，用这种方法是否可靠呢？ 有没有做过筛选蛋白酶菌株的？帮帮我吧。 酪蛋白筛选菌种是不是具有普遍意义。 [ Last edited by sangerjay on 2011-11-10 at 15:06 ] |
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