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lindaliu8288

银虫 (小有名气)

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[求助] 蛋白质如何测定

蛋白质如何测定啊?
我是一个液体溶液，想测量里面的蛋白质含量。不知道采用什么方法，如果用凯氏定氮装置的话，不知道怎么安装啊，有没有人测过的，给我发个文献和方法，我查到了食品中的蛋白质的测定方法，但是后面计算要一个氮换算系数，我的东西不是食品，不知道系数应该是多少啊？

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热爱生活！

1楼 2011-11-03 17:20:40

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teddyscholar

铁虫 (小有名气)

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引用回帖:

9楼: Originally posted by lindaliu8288 at 2011-11-05 09:32:35
什么是lowry法，什么是BCA法，，具体点…………………………

其实和考马斯亮蓝的操作类似，也是配标液，加蛋白，然后比色。我这给你一个lowry的基本介绍网页，http://www.biomart.cn/experiment/430/465/468/15903.htm
只看第一段原理就可以了，不用往后看，然后去订一个小的试剂盒，量少点，估计也就100多吧。上面有操作的详细方法。像我在武汉，就用谷歌生物的，测的感觉就还蛮不错的。
记得测的时候要注意比色皿是石英还是玻璃的啊。